MANAberita.com — SIANG-SIANG begini, enaknya makan yang nyegerin sekaligus bikin mata melek, ya. Cobain bikin asinan anggur dan bengkoang yang kelewatan seger, yuk.
Bahan:
– Anggur 1/4 kg
– Bengkoang 1 buah di iris tipis
– Cabai merah dan rawit, sesuai selera
– terasi secukupnya
– Garam
– 1 sendok teh cuka makan
– Garam
– 1 sendok makan Gula merah dan gula pasir
– 1 sendok teh perasan air jeruk
– potongan jeruk nipis
Cara membuat:
– cuci cabai rawit cabai merah dengan air hangat, tiriskan
– lalu blender terasi dengan gula merah, gula pasir dan garam, beri air hangat 1 gelas kemudian saring
– masukkan buah dan bahan lainnya ke dalam wadah, aduk rata dan koreksi rasa
– simpan di dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dinikmati.
Selamat mencoba! (Zee)
Bagikan
