Asinan mangga

MANAberita.com — PANAS-PANAS gini, enaknya makan-makanan yang nyegerin. Atau pengen nyemil yang gak terlalu ‘berat’? Coba bikin asinan mangga, yuk!

Bahan :

– 2 mangga mengkal kupas, iris sesuai selera

– Kapur sirih

– 10 buah cabai merah

– 6 sendok makan gula pasir

– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Rendam mangga di air yang sudah dicampur air kapur sirih 2 sendok makan selama 2 jam.

– Cuci bersih, ganti air dengan larutan air dan garam selama 1 jam

Baca Juga
Resep Praktis Seafood Platter Ginger Salsa Dijamin Gurihnya Bikin Nagih
Resep Sate Ayam Ponorogo yang Bikin Kamu Kangen Kampung Halaman
Resep Usus Mercon yang Endes Banget dan Mudah Dibuat

– Tiriskan

– Tumbuk dan masak cabai, gula pasir, dan garam. Jika sudah dingin, masukkan mangga kemudian aduk rata.

– dinginkan di dalam kulkas sebelum dinikmati. Selamat menikmati! (Dil)