Asinan mangga

MANAberita.com — PANAS-PANAS gini, enaknya makan-makanan yang nyegerin. Atau pengen nyemil yang gak terlalu ‘berat’? Coba bikin asinan mangga, yuk!

Bahan :

– 2 mangga mengkal kupas, iris sesuai selera

– Kapur sirih

– 10 buah cabai merah

– 6 sendok makan gula pasir

– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Rendam mangga di air yang sudah dicampur air kapur sirih 2 sendok makan selama 2 jam.

– Cuci bersih, ganti air dengan larutan air dan garam selama 1 jam

Baca Juga
Resep Ceker Kecap Pedas yang Bikin Nafsu Makan Naik Berkali-Kali Lipat
Resep Martabak Manis, Makanan yang Bisa Disantap Kapan Saja
Bosen Buka Puasa Dengan Nasi? Intip Resep Burger Indomie, yuk!

– Tiriskan

– Tumbuk dan masak cabai, gula pasir, dan garam. Jika sudah dingin, masukkan mangga kemudian aduk rata.

– dinginkan di dalam kulkas sebelum dinikmati. Selamat menikmati! (Dil)