MANAberita.com — BUKA puasa bingung mau masak apa? Pengen yang enak tapi gak mau ribet? Atau mau dimakan berkali-kali pun tetap enak! Tempura ayam jawabannya! Erikut resepnya yang kami lansir dari Cookpad.com.
Bahan-bahan:
– 500 ons dada ayam giling
– 4 siung bawang putih
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 jari jahe
– 1 sdt bawang goreng
– 1 tangkai daun bawang iris tipis
– 1 sdt gula
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kecap asin
– 2 buah telur ambil putihnya (1 utk adonan, 1 untuk bahan pencelup)
– Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
– blender dada ayam, bawang putih, saus tiram, bawang goreng, jahe, gula, garam sampai halus.
– masukan adonan tadi ke dalam wadah besar, kemudian campurkan 1 butir putih telur, kecap asin, daun bawang dan sedikit tepung sagu. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
– Gulung adonan sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam putih telur.
– Angkat lalu balurkan tepung panir atau tepung tempura. Masukan ke dalam wadah dan simpan di kulkas, goreng sesuai selera.
– Sajikan dgn saus sambal dan mayones.
Bisa dijadikan lauk untuk sahur, lho! Tinggal goreng saja tempura yang ada di kulkas. Selamat mencoba! (Dil)
