Resep bolu tape panggang

MANAberita.com — BINGUNG mau sarapan apa? Atau nyari cemilan yang enak? Cobain buat bolu tape panggang, yuk! Dijamin ketagihan!

– 300 gr tape singkong

– 75 gr santan kental

– 150 gr gula pasir

– 5 butir telur

– 1/2 sendok teh SP

– 180 gram tepung terigu

– 150 gram palmia butter dilelehkan
topping:

– Keju parut

– Chocolate chips
Langkah:

– Lumatkan tape dan dibuang seratnya, campur dengan santan kental, sisihkan

– mixer telur, SP dan gula sampai mengembang kira kira 15 menit dengan hand mixer kecepatan tinggi

– Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan campuran tape dan tepung terigu, yang penting rata.

Baca Juga
4 Resep Kue Putri Salju, Wajib Ada Saat Natalan
Resep Cemilan Mudah dan Ringan, Bisnis Buat Mahasiswa Agar Cepat Kaya
Punya Roti Tawar di Rumah, Yuk Kreasikan Jadi Cemilan Lezat yang Bikin Rebutan

– Kemudian masukkan mentega cair dan aduk menggunakan spatula aduk hingga menteganya tidak terlihat. Jangan aduk secara berlebihan karena beresiko membuat kue menjadi bantat.

– Masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan di taburi tepung.

– Panggang dengan suhu 180c selama 45 menit. Selamat mencoba!
(Sumber: Cookpad)