Resep Mochi Es Krim yang Cocok Dimakan Saat Hari Sedang Panas

  • Minggu, 17 Februari 2019 - 14:05 WIB
  • Kuliner
Mochi es krim
Mochi es krim

MANAberita.com — DESSERT yang satu ini pasti akan bikin suasana makin menyenangkan. Yuk coba dengan resep sederhana ini Sahabat Fimela. Dijamin anti gagal!

Bahan:

125 gram tepung ketan putih
20 gram gula pasir
100 ml air

Baca Juga:
Sajian Spesial Lebaran: Opor Ayam Bumbu Putih

Cara Membuat:

  • Campur semua bahan jadi satu.
    Tambahkan air biasa dan aduk rata.
    Saring bahan agar tak ada adonan yang menggimpal.
  • Jika suka bisa ditambah pewarna makanan.
  • Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu agar tidak lengket.
  • Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih airnya.
  • Tutup dengan kain agar air tak menetes di adonan.
  • Diamkan 20 menit kemudian tes tusuk menggunakan tusuk gigi atau garpu pastikan tidak ada adonan menempel.
  • Setelah 20 menit, aduk rata adonan dalam keadaan panas sampai tekstur adonan lebih kenyal.
  • Taruh adonan ke wadah yang sudah di taburi tepung ketan yang sudah di sangrai.
    Pipihkan adonan sampai ketebalan yang diinginkan.
  • Masukkan ice cream ke dalam mochi.
    Diamkan dalam freezer.
  • Mochi siap disajikan lho. (Alz)

(Sumber: Fimela.com)

Komentar

Terbaru