Resep Ayam Goreng Lengkuas

  • Kuliner
  • Senin, 14 Oktober 2019 - 11:35 WIB

ayam goreng lengkuas

MANAberita.com – MASAK apa hari ini? Bikin ayam goring lengkuas aja, yuk.

Berikut resepnya yang dicontek dari Cookpad.

  1. 1/2 kg Ayam (potong-potong)
  2. 2 batang Sereh
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 1 lembar Daun Jeruk
  5. 1 1/2 sdm Garam
  6. 1 sendok teh Gula
  7. 1 sachet Kaldu Bubuk
  8. Secukupnya air
  9. 2 ruas Lengkuas (parut)
  10. Secukupnya Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung Bawang Merah
  13. 3 siung Bawang Putih
  14. 1 ruas Kunyit
  15. 1 ruas Jahe
  16. 1 sdm Ketumbar
  17. 1 lembar Daun Jeruk

Langkah

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, gula, dan garam. (Bisa ditambahkan kaldu bubuk) tumis sampai harum.
  • Masukan parutan lengkuas, tumis lagi sampai tercampur rata.
  • Tambahkan secukupnya air untuk mengungkep ayam. Koreksi rasa. 
  • Masukan ayam, ungkep hingga air surut. Tiriskan 
  • Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dan dilanjutkan dengan kremesan lengkuasnya. Setelah matang, sajikan dan santap bersama nasi hangat. (Dil)

Komentar

- Sponsored Ad -

Terbaru

  • Thu, 01 Dec 2022
Polisi Swedia Lakukan Penyitaan Narkoba Terbesar Di Daerah Stockholm!

Manaberita.com – POLISI Swedia pada Kamis telah menyita sekitar 500...

  • Thu, 01 Dec 2022
Pemilik Barbershop Di Washington Ditembak Mati Saat Memotong Rambut Anak 8 tahun

Manaberita.com – SEORANG pemilik Barbershop ditembak mati dan dibunuh di...

  • Thu, 01 Dec 2022
Puluhan Tornado Menewaskan Ibu dan Anak!

Manaberita.com – TORNADO menerjang Albama tengah dengan kecepatan angin hingga...

  • Thu, 01 Dec 2022
Presiden China Desak Presiden Uni Eropa, Ada Apa?

Manaberita.com – PRESIDEN China, Xi Jinping mendesak negosiasi kepada Presiden...

  • Thu, 01 Dec 2022
Squid Game: Oh Young Soo Tersandung Kasus Pelecehan Seksual!

Manaberita.com – OH Young-soo,  lebih dikenal dengan perannya di serial...

  • Thu, 01 Dec 2022
Ngeri! Pasangan Lansia di Massachusetts Dibunuh Dirumahnya Sendiri!

Manaberita.com – TERJADI Pembunuhan di Marshfield, sebuah kota yang terletak...

Press ESC to close