Ayam Goreng Kalasan yang Gurih dan Nikmat Untuk Makan Siang

  • Selasa, 22 Februari 2022 - 23:13 WIB
  • Kuliner

MANAberita.com – AYAM goreng memang sudah menjadi andalan masakan mudah untuk sehari-hari. Rasanya yang nikmat menjadikan menu ini disukai oleh semua kalangan.

Kamu juga bisa mencoba resep ayam goreng kalasan. Berikut resepnya yang dikutip dari laman Haibunda.com.

Resep Ayam Goreng Kalasan

Bahan:

Baca Juga:
Resep Cilok Pedas
  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 100 cc air kelapa
  • 1/4 sdt soda kue
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

  1. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bahan lainnya hingga air hampir habis dan ayam empuk.
  2. Tambahkan air bila perlu. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
  3. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan, tapi tidak terlalu kering.
  4. Angkat, tiriskan. Oleskan sisa kuah kental bekas rebusan ayam supaya tampak mengkilat.
  5. Sajikan dengan sambal.

[SAS]

Komentar

Terbaru