Resep Ayam Goreng Singkawang

MANAberita.com – BUNDA, bikin ayam goreng singkaang yuk untuk makan siang.

Berikut resepnya, melansir Cookpad.

Bahan:

1. 1/4 ayam potong kecil-kcil
2. 1 sendok makan kecap ikan
3. 5 lembar daun jeruk iris tipis
4. 2 sendok makan tepung tapioka campur sedikit air

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih
• 3 batang serai
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• Sejempol lengkuas
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdm ketumbar
• Garam dan gula

Langkah

1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali.
2. Bumbui ayam dengan bumbu halus, kecap ikan, daun jeruk dan tepung tapioka
3. simpan d kulkas 2 sampai 3 jam
4. Goreng ayam sampai matang, lalu siram dengan jeruk limau.

Selamat mencoba! (Alz)

Bagikan