MANAberita.com – BOLU merupakan salah satu camilan manis yang bahannya mudah didapat. Bahan utamanya terigu, telur, dan gula. Apalagi dimasak dengan cara di kukus. Sangat cocok untuk kamu yang tidak memiliki pemanggang.
Adonan bolu kukus dapat dicampur tanpa menggunakan mixser, ballon whisk atau cukup pakai spatula.
Bolu kukus juga bisa dikreasikan misalnya ditambah cokelat bubuk. Sobat Cookpad Ernihansafa @cook_27340934 punya resep bolu cokelat kukus ala rumahan yang bisa juga kamu jual.
Resep bolu cokelat kukus
- 2 butir telur
- 7 sdm gula pasir
- 7 sdm tepung terigu
- 7 sdm minyak goreng
- 7 sdm air panas atau hangat
- 2 saset cokelat bubuk instan
- 2 saset kental manis cokelat
- 1/2 sdt baking powder
- Butter cream dan keju parut secukupnya untuk taburan
Cara membuat bolu cokelat kukus
- Campur cokelat bubuk, kental manis, dan air panas.
- Aduk rata, sisihkan.
- Kocok telur dan gula dengan spatula hingga sedikit mengembang atau gula benar-benar larut.
- Masukkan terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk rata.
- Masukkan campuran cokelat dan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Kukus adonan selama 15-20 menit atau sampai matang.
- Tes kematangan menggunakan tusuk gigi. Keluarkan bolu dari cetakan, biarkan dingin.
- Beri taburan dan potong sesuai selera.
(Sekar)
Bagikan
