Manaberita.com – MEREK Cina, yang sebelumnya dikenal sebagai “Es Krim Hermes,” terbakar setelah netizen mengatakan bahwa beberapa produk tidak akan meleleh saat dipanggang dalam obor. Video yang memperlihatkan es krim pahat masih keras saat memegang pemantik menjadi viral, menunjukkan bahwa es krim pahat tidak meleleh sepenuhnya jika api dibiarkan pada suhu 31 ° C atau di bawah selama 1 jam meningkat.
Dilansir TodayOnline, Rekaman itu memicu kekhawatiran online, mendorong pengguna untuk mempertanyakan harga tinggi perusahaan dan apakah produk itu kelebihan zat aditif. Penawaran paling mahal dari Chicecream disebut “Zhong Xue Gao” dalam bahasa Cina berharga 66 yuan (S$13,80). Perusahaan mengatakan pada hari Rabu bahwa produknya sesuai dengan peraturan keamanan pangan nasional.
“Kami percaya bahwa tidak ilmiah untuk menilai kualitas es krim dengan memanggang, mengeringkan, atau memanaskan es krim,” kata merek itu dalam posting Weibo yang meraup lebih dari 168.000 suka. AFP tidak dapat memverifikasi video tersebut, dan zat penstabil zat tambahan makanan yang digunakan untuk mengawetkan struktur yang biasa digunakan dalam es krim yang diproduksi secara massal telah disetujui secara luas untuk digunakan, termasuk oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat.
Wang Silu, seorang inspektur makanan nasional senior, juga mengatakan produk yang digunakan untuk mengentalkan es krim aman. Chicecream telah mempromosikan dirinya sebagai alternatif Cina untuk merek Barat seperti Magnum dan Haagen-Dazs, menggunakan bahan-bahan yang dianggap alami dan desain produk yang terinspirasi secara lokal.
[Bil]
