MANAberita.com — SEBUAH restoran di Tiongkok bagian timur terpaksa ditutup. Itu lantaran setelah seorang perempuan hamil menemukan seekor tikus mati dalam sup hotpotnya.
Dilansir dari South China Morning Post, pihak berwenang di Weifang, Provinsi Shandong, telah menangguhkan cabang dari restoran hotpot populer Xiabu Xiabu itu karena alasan keamanan pangan.
Seorang pria dari Weifang bermarga Ma mengatakan, saat itu dia dan keluarganya sedang makan di restoran pada Kamis malam, setelah beberapa gigitan, istrinya menemukan seekor tikus mati di dalam sup.
Ma pun kemudian memanggil staff restoran untuk menanyakan soal sop yang ada tikus mati itu, karena khawatir akan kesehatan janin bayi yang dikandung istrinya.
Ma mengatakan, restoran itu telah menawarkan kompensasi 5.000 yuan, jumlah yang disiapkan untuk bernegosiasi setelah istrinya menyelesaikan pemeriksaan rumah sakit untuk memeriksa apakah ada efek dari sup tikus tersebut terhadap jabang bayinya.
Pada hari Minggu, Biro Pengawasan Pasar distrik Kuiwen, Weifang, mengkonfirmasi pada akun resmi WeChat bahwa mereka telah menerima keluhan tentang tikus dalam sup hotpot pada hari Jumat.
Namun, pemeriksaan langsung terhadap restoran tidak menemukan jejak tikus tetapi para pejabat menemukan beberapa air yang terakumulasi di daerah pengolahan makanan dan beberapa pemasok sayurannya tidak memenuhi kualifikasi penuh. Biro tersebut menutup restoran sementara untuk memperbaiki prosedurnya
Dalam sebuah pernyataan pada Sabtu malam, manajemen resto mengatakan, pihaknya selalu memberi penekanan besar pada keamanan pangan dan akan melakukan perbaikan yang diperlukan.
Xiabu Xiabu, yang dibuka pada tahun 1998, terdaftar di pasar Hong Kong pada tahun 2014 dan memiliki 759 toko di Tiongkok, dengan banyak di Beijing, Shanghai, Tianjin dan provinsi lainnya.
Jaringan hotpot populer Xiaolongkan, yang memiliki lebih dari 700 gerai di Tiongkok ditambah tiga di Singapura, Selandia Baru dan Australia. Beberapa ditutup karena kedapatan menggunakan kembali minyak goreng serta sisa makanan dari meja. (Zee)
