Resep Menu Makan Siang, Ikan Tongkol Sambal Pedas

  • Selasa, 10 September 2019 - 11:50 WIB
  • Kuliner
Ikan Tongkol Sambal Pedas

Ikan Tongkol Sambal Pedas

MANAberita.com – BOSAN dengan olahan ikan tongkol yang itu-itu saja? Yuk cobain bikin ikan tongkol sambal pedas.

Berikut resepnya yang ilansir dari Cookpad.

Baca Juga:
Coming Soon Kampoeng Palembang, Pusat Oleh-Oleh dan Kuliner yang Menggoda Abis!
  1. 3 ekor Ikan tongkol, potong sesuai selera
  2. secukupnya Garam
  3. secukupnya Gula
  4. 2 siung Bawang merah, iris
  5. 2 siung Bawang putih, iris
  6. 1 batang Serai, geprek
  7. 1 ruas Lengkuas, geprek
  8. 10 buah Cabai Rawit hijau, iris
  9. 10 buah Cabai rawit merah, iris
  10. 1 buah Tomat, belah sesuai selera
  11. secukupnya Minyak untuk menumis
  12. secukupnya Minyak untuk menggoreng ikan

Bumbu halus:

  1. 5 buah cabai merah keriting
  2. 10 buah Cabai tiung merah
  3. 1 buah Tomat merah

Langkah

  1. Goreng ikan hingga matang, sisihkan
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, tomat dan semua cabai. Aduk rata
  • Masukkan garam dan gula, koreksi rasa. Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk rata dan angkat. Selamat mencoba! (Ila)

Komentar

Terbaru