MANAberita.com — NUGGET biasanya terbuat dari campuran ayam dan sayuran yang dibaluri tepung panir. Menariknya, nugget juga bisa terbuat dari beraneka ragam bahan-bahan yang unik, seperti mi instan.
Rasanya? Gak kalah dengan nugget berbahan dasar ayam, kok! Penasaran gimana resepnya dan cara membuat nugget mi instan? Yuk, simak resep yang dikutip dari IDNTimes.
Bahan-bahan:
2 bungkus mi instan
5 siung bawang putih
5 butir telur ayam
2 buah wortel yang dipotong dadu
gula secukupnya
garam secukupnya
tepung panir secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
Siapkan panci yang telah diisi air, kemudian didihkan. Masukkan mi instan ke dalamnya, rebus sampai matang.
Angkat dan tiriskan mi instan. Letakkan di atas piring tanpa ditambahkan bumbu.
Tambahkan bawang putih, gula, dan garam di atas cobek, lalu haluskan. Sisihkan. Di sisi lain, letakkan kuning dan putih telurnya di wadah yang terpisah.
Tambahkan bumbu halus ke dalam wadah berisi kuning telur, sedikit bumbu mi instan, dan minyak. Campurkan sampai merata.
Masukkan mi dan wortel ke dalam adonan telur, aduk sampai merata. Tuang adonan mi ke atas loyang, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit.
Saat adonan mulai matang, potong sesuai selera. Baluri nugget dengan putih telur dan tepung panir, simpan di dalam freezer selama dua jam.
Panaskan minyak di atas wajan, kemudian masukkan nugget ke dalamnya. Goreng nugget sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan nugget mi instan. Nugget mi instan siap disajikan sebagai camilan spesial.
Tunggu apa lagi? Yuk, langsung bikin nugget mi instan! (Ila)
