Sambal Goreng Kentang, Menu Pelengkap Makanan yang Nikmat

MANAberita.com – SAMBAL goreng kentang merupakan masakan yang sederhana atau pelengkap makanan agar lebih nikmat.

Proses memasak sambal goreng kentang ini begitu mudah dan cepat, hanya dengan menggoreng kentang dan Anda menyiapkan sambal gorengnya.

Tidak hanya itu, bahan-bahan sambal goreng kentang yang digunakan juga mudah dicari di pasar.

Dikutip dari wartalombok.com berikut resep mudah memasak sambel goreng kentang, menu lezat sebagai pelengkap makanan jadi lebih nikmat.

Bahan :

1. 4 buah kentang ukuran besar potong dadu
2. 250 gr ampela yang sudah sirebus, iris tipis
3. 1 sdt gula jawa
4. 1 sdm gula pasir
5. Garam dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus :

1. 20 buah cabe merah keriting
2. 5 buah cabe rawit
3. 5 siung bawang merah
4. 2 Suing bawang putih
5. 1 buah tomat

Cara memasak :

1. Goreng kentang sampai matang, ampela goreng jg ½ matang saja ya, biar tidak keras.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula jawa, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya.
3. Tumis hingga bau mentah hilang dan minya keluar.
4. Lalu masukkan kentang dan ampela aduk hingga merata.
5. Sajikan.

[SAS]

Bagikan