MANAberita.com – KAMU mungkin bakal bosan jika makanan yang disajikan itu-itu saja. Makanan sehari-hari yang sederhana bisa kamu jadikan pilihan untuk memasak.
Resep masakan sehari-hari yang sederhana tentunya akan menggugah selera makan kamu dan keluarga.
Selain itu, cara membuat masakan sehari-hari ini juga tidak sulit. Kamu bisa menggunakan bahan makanan yang mudah ditemukan di pasar. Membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama.
Berikut ini resep Telur Ceplok Kuah Asam Manis
Bahan-bahan:
- 4-5 butir telur (dibuat telur ceplok)
- 1 butir bawang bombay (dirajang)
- 1 buah cabai merah (iris tipis)
- 1/2 batang bawang daun (iris miring)
- 1/8 sdt garam
- 1/8 sdt saus ikan
- 3 1/2 sdm gula
- 3 sdm minyak goreng
- 30 gram asam jawa
- 200 cc air
Cara membuat Telur Ceplok Kuah Asam Manis:
- Siapkan mangkuk, tuang 200 cc air dan rendam asam jawa selama 10 menit.
- Peras asam jawa untuk mendapatkan sarinya. Gunakan air asam jawa dan buang ampasnya.
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang bombay hingga beraroma harum.
- Masukkan telur ceplok yang sudah dibuat sebelumnya.
- Kecilkan api, masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih.
- Tambahkan gula, garam, saus ikan, bawang daun, dan cabai.
- Masak hingga semua bumbu meresap. Nikmati selagi hangat.
[SAS]
Bagikan
