MANAberita.com — TEMPE merupakan salah satu makanan yang terbilang sangat akrab di lidah orang Indonesia. Bahkan banyak sekali yang gemar dengan makanan berbahan kedelai berikut. Di Indonesia sendiri harga tempe terbilang murah dan bersahabat.
Namun jika sudah menginjak ke luar negeri maka kamu harus bersiap-siap guna mengeluarkan kocek yang cukup dalam untuk membeli tempe. Sebab harganya sangat mahal.
Di dalam tempe juga terdapat aneka kandungan nutrisi, salah satunya kaya akan protein. Kamu bisa mengolah tempe jadi beberapa kreasi loh! Sebab mengolah tempe tak melulu harus digoreng. Salah satu resep dari tempe yang bisa kamu coba ialah tumis tempe saus tiram pedas. Ingin mencoba kreasinya? Berikut tahapnya!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum mulai berkreasi maka kamu harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Lantas, apa saja bahan-bahannya? Coba simak daftarnya berikut ini ya, jangan sampai terlewatkan!
Minyak goreng secukupnya
Merica dan garam sesuai kebutuhan
1 papan tempe, kemudian potong berbentuk dadu
Bawang merah 1 siung, haluskan
Cabai rawit merah 4 buah
Saus tiram 2 sendok makan
Bawang putih 2 siung, haluskan
Kecap manis 1 sendok makan
Kecap asin 1 sendok teh
Cabai merah 1 buah, iris dengan tipis
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sebentar saja lalu tiriskan.
Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.
Kemudian masukkan cabai dan tumis sampai tercium aroma harum.
Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Lalu tuangkan sedikit saja air supaya tidak terlampau kental.
Setelah itu masukkan potongan tempe dan aduk. Berikan sedikit merica bubuk lalu aduk kembali sampai rata.
Rasakan bumbu apakah sudah pas atau belum, jika sudah matikan api lalu hidangkan.
Cukup mudah bukan? Meskipun kamu tak pandai memasak namun tetap bisa mencoba kreasi tempe di atas. Selain menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh, resep tersebut juga kaya akan protein dari tempe. Jadi agenda makan tempe terasa tak membosankan lagi. Selamat berkreasi ya! (Dil)
