Es potong kacang hijau
MANAberita.com — SIANG-siang gini, enaknya nyemil yang seger-seger kayak es potong.
Daripada cuma ngelamun, mending langsung eksekusi aja, yuk. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
500 ml susu cair
200 gram gula
1 sdt perasa vanila
100 gram kacang hijau, rebus hingga matang
100 ml larutan maizena
Cokelat compound secukupnya, lelehkan dengan metode double boiler
Tusukan sate secukupnya
Cara pembuatan:
Campur susu cair, gula, perasa vanila ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata.
Tambahkan kacang hijau rebus dan larutan maizena. Aduk hingga merata. Matikan api, lalu sisihkan.
Masukkan adonan susu ke dalam plastik es kecil (plastik es lilin) dan ikat bagian atasnya. Simpan di dalam freezer hingga beku sekitar 2-3 jam.
Setelah beku, buka plastik pembungkus es, tusuk menggunakan tusukan sate.
Celupkan es ke dalam cokelat cair dan tunggu hingga membeku. Es potong siap disantap. (Alz)
