Chicken Wings Teriyaki, Menu Favorit yang Gampang di Buat

MANAberita.com – SAUS teriyaki menjadi salah satu cita rasa favorit masyarakat di seluruh dunia begitu pun di Indonesia.

Ada banyak sekali bahan makanan yang dapat diolah menggunakan bumbu teriyaki beberapa di antaranya bisa jadi makanan favorit kamu seperti ayam, seafood hingga daging sapi ke depannya akan semakin populer.

Salah satu menu yang menjadi favorit masyarakat ialah chicken wings teriyaki. Berikut ini resepnya yang dilansir dari laman cookpad.com.

Bahan-bahan yang digunakan:

• 1/2 kg sayap ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, parut
• 2 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 ml air
• secukupnya wijen, sangria
• 1 ruas jahe, parut
• tepung terigu
• garam
• saus sambal

Bahan Marinasi:

• Merica
• bawang putih dan garam

Bahan Saus:

• bawang putih saus teriyaki
• minyak wijen
• saus sambal
• merica & garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci lagi, sisihkan.
2. Buat adonan untuk memarinasi ayam, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
3. Siap kan tepung terigu + garam.
4. Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Balurkan ayam sudah dimarinasi tadi ke dalam tepung, remas-remas. Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil supaya matang di dalam renyah di luar.
7. Sambil menunggu ayam masak, siapkan bahan saus nya. Masukkan saus teriyaki, minyak wijen, saus sambal, merica, garam, gula, dan sedikit air. Masak dengan api kecil, koreksi rasa setelah itu matikan api masukan biji wijen.
8. Setelah ayam matang, biarkan dingin sebentar baru dimasukan ke saus.
9. Siap disajikan.

[SAS]

Bagikan