MANAberita.com – KUNCI sebuah kesuksesan adalah kejujuran, pedoman itulah yang selalu dipegang oleh Nova Yusuf (52), owner cantik Nanindia Catering ini. Masakan yang enak dan tampilan yang menarik membuat Nanindia Catering menempati juara pertama lomba Tumpeng dan Nasi Kotak yang diselenggarakan oleh Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Sumsel di Hotel Swarna Dwipa, Minggu (20/08).
Perlombaan dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan ke-72 Republik Indonesia (RI) ini diikuti oleh lebih kurang 35 peserta, dimana kebanyakan pesertanya merupakan pengusaha dibidang kuliner yang telah lama berdiri. Namun, hal tersebut tidak menyurutkan semangat, Nova untuk bersaing menunjukan kualitasnya meskipun Nanindia Catering terbilang pendatang baru didunia kuliner.
Memang usaha catering ini baru berdiri sekitar satu tahun yang lalu, namun dengan waktu yang singkat tersebut saat ini Nanindia Catering telah dikenal dan dipercaya oleh masyarakat Sumsel, Palembang khusunya untuk mengisi diberbagai acara seperti pernikahan, khitanan, syukuran dan acara lainnya.
Profil sertifikat yang diperoleh oleh Nanindia Catering.
Perlombaan ini pun merupakan perlombaan pertama tingkat Sumsel yang diikutinya dan langsung mendapatkan juara pertama. “Alhamdulillah ini merupakan perlombaan pertama itu pun langsung mendapatkan juara pertama, pasti bangga dan kami juga akan selalu menjaga kualitas kami sehingga selalu menjadi yang terbaik,” jelas ibu 4 orang anak ini.
Ketika disinggung mengenai rahasia Nanindia Catering memenangkan perlombaan tersebut dengan tegas Nova menjawab bahwa kuncinya adalah jujur.
Foto bersama peserta lomba memasak memperingati 17 Agustus 2017
“Kuncinya jujur, apa yang biasa kita sajikan untuk konsumen itulah yang kta tampilkan pada saat perlombaan, tanpa menambahi atau mengurangi kualitas. Baik itu rasa, penampilan, porsi dan juga kebersihan,” tegasnya.
Nova juga menceritakan, penilaian utama juri adalah porsinya. Kebanyakan dari peserta lain menambah porsinya sehingga terlihat lebih banyak tapi ternyata itulah yang kesalahan yang rata-rata dilakukan oleh peserta lain.
“Peserta lain itu kebanyakan porsinya dilebihkan, ada yang ayamnya paha gede ada juga sayurnya yang hampir dua kali lipat dari biasanya. Tapi Nanindia tidak, porsi yang ditampilkan dalam perlombaan sesuai dengan biasa dijualnya, sehingga ada nilai plusnya disitu,” terang Nova.
Nanindia Catering
Dengan memenangkan perlombaan ini, Nova mengharapkan agar Nanindia Catering lebih dikenal oleh masyarakat. Bukan hanya dikenal namun menjadi pilihan bagi masyarakat.
“Nanindia Catering sendiri saat ini sudah dibanjiri orderan dan semoga dengan menjadinya pemenang dalam perlombaan ini akan lebih memperkenalkan lagi Nanindia Catering kepada masyarakat luas sehingga usaha ini pun semakin berkembang lagi,” harapnya.
Selain itu, Sari salah satu juri saat dikonfirmasi mengatakan bahwa Nanindia Catering memang pantas mendapat predikat pemenang karena telah memenuhi kriteria penilaian. “Nanindia Catering telah memenuhi empat kriteria penilaian yakni, rasa, kebersihan, kerapian dan ketelitian sehingga memang pantas menjadi pemenang dalam perlombaan kali ini,” jelasnya.
Nanindia Catering sangat mengutamakan kualitas dan harganyapun terjangkau. Untuk pemesanan hubungi Ibu Nova : (0711) 414084/ 081322191616. Atau bisa langsung mengunjungi dapurnya di Jalan H.M Saleh Komplek Alam Raya Residence Blok F1 no.5 – KM 7 Palembang, 30151. Anda pun bisa melihat gambar masakan, menu, harga dan testimoni-testimoni pelanggan yang puas dengan masakannya di akun Instagram @nanindia.catering. (neny)
