MANAberita.com — SELAMAT siang, Bunda. Lagi males makan yang berat tapi pengen nyemil? Cobain roti tawar goreng mozza, yuk.
Bahan:
– 6 lembar roti tawar, tanpa kulit
– Keju mozzarella secukupnya, parut atau potong pipih
– 2 butir telur
– 1 sendok teh parsley bubuk
– 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– Lada secukupnya
– Tepung panir kasar secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
– Saus sambal ata saus tomat
.
Cara membuat:
– kocok lepas telur, parsley, bubuk bawang putih, lada, garam.
– Isi keju ke dalam 1 lembar roti, lipat menjadi dua bagian, oles pinggiran roti dengan telur, tutup dan tekan pinggiran supaya melekat.
– Gulingkan roti ke dalam telur, lalu balurkan tepung panir, goreng sampai kecokelatan.
– Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat lebih enak. (Alz)
