MANAberita.com — PISANG Geprek Thailand lagi viral banget nih, kira-kira apa sich keistimewaannya? Sama halnya dengan pisang goreng biasa, cemilan satu ini memiliki kombinasi rasa gurih, manis dan renyah.
Hanya saja dalam segi tampilan, kita bisa lihat pisnag geprek Thailand lebih cantik, karena pisang jadi lebih panjang karena digeprek. Selain itu, kombinasi adonannya juga sangat unik, karena menggunakan campuran kelapa parut sehingga rasanya lebih gurih dan renyah.
Tekstur garing dari tepung lapisan pisang goreng Thailand lebih tahan lama, namun begitu dalamnya tetap empuk dan enak banget loh… Pisang geprek Thailand bisa menjadi alternatif menu cemilan keluarga, bekal anak ke sekolah, sajian tamu atau bisa juga menjadi ide bisnis yang menguntungkan.
Penasaran bagaimana cara membuat Pisang geprek Thailand yang gurih dan renyahnya juara banget. Simak langsung resep dan cara membuatnya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
6 buah pisang kepok (boleh diganti pisang lainnya)
5 sdm Tepung beras
2 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
1/4 sdm Baking powder
2 sdm Kelapa parut
Toping :
susu kental manis putih dan coklat
Cara Membuatnya :
Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, dan garam serta baking powder. aduk merata
Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental
Tambahkan wijen hitam dan tepung roti, aduk-aduk merata
Kupas pisang, kemudian lapisi plastik, plenet/tekan hingga pisang pipih memanjang
Celupkan dalam adonan hingga merata
Panaskan minyak goreng, masukkan pisang dalam minyak panas. Goreng hingga matang kecokelatan
Toping dengan SKM putih diselingi SKM cokelat. sajikan hangat-hangat
Hem, ternyata membuat pisang geprek Thailand nggak terlalu sulit yaa… semoga bermanfaat! (Alz)
