Botok Tahu
Manaberita.com – BELUM masak makan siang? Bingung mau bikin menu apalagi?
Cobain bikin botok tahu telur yu, berikut resepnya dari Cookpad.
- 8 buah telur rebus
- 4 potong tahu
- Bumbu halus
- 5 batang Cabe rawit
- 8 buah Bawang merah
- 4 buah Bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 8 buah kemiri
- Daun jeruk
- Air asam jawa
- Bahan campuran
- 3 buah tomat
- Daun kemangi
- Cabai rawit hijau
- 65 gr Santan
Langkah
- Kupas telur yg sudah direbus, potong-potong tahu.
- Haluskan bumbu, tuang diwadah yg agak besar, lalu masukkan santan, tahu, kemangi, iris tomat dan cabai.
- Siapkan daun pisang satu lembar diatasnya diberi plastik lalu tambah lagi daun pisang selembar untuk membungkus bahan, tuang adonan lalu masukkan telur kemudian semat dengan tusuk gigi
- Kukus bothok dalam dandang selama 45 menit. Angkat siap sajikan. (Dil)
Bagikan
