Resep Cilok Pedas

  • Senin, 06 Januari 2020 - 16:12 WIB
  • Kuliner
Resep cilok pedas

 

Resep cilok pedas

MANAberita.com — SIAPA yang tak suka dengan cilok?

Makanan khas Sunda ini memang digemari masyarakat Indonesia.

Kali ini, kami akan membagikan resep cara membuat cilok pedas yang dikutip dari Palmia.

Bahan :

100 gr tepung aci (tapioka)

100 gr tepung terigu

180 ml air panas mendidih

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica

1/4 sdt kaldu bubuk

3/4 sdt garam 

Baca Juga:
Cara Membuat Seblak Mie Instan, Mudah dan Enak

2 siung bawang putih, haluskan

2 batang daun bawang, daunnya saja diiris tipis.

air untuk merebus secukupnya


Cara membuat:

Rebus air, bawang putih, gula, garam, penyedap sampai mendidih

Baca Juga:
Raup Omset Jutaan Rupiah, Bisnis Kue Rumahan ‘Dapoer Nada’ Ternyata Terinspirasi Dari Hal Sederhana ini

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung kanji dan irisan daun bawang kemudian, aduk rata, tuang air panas mendidih yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata pake sendok, sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Jangan terlalu lama mengaduk, biar ga keras, 

Bentuk bulat-bulat kecil adonan isi dengab tetelan, rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat, tiriskan dari air

Bahan sambal 

7buah bawang merah

3buah bawang puti

Baca Juga:
Lumpia Daging Keju yang Nikmat dan Simpel , Cocok Untuk Camilan Sore Hari

5buah cabe merah kriting

2sdm saus sambal

1sdm kecap manis

1sdt garam

1sdr gula

Baca Juga:
Hanya Dengan Takaran Sendok, Resep Bolu Cokelat Kukus Kue Manis Tanpa Mixer

Sedikit air

3sdm margarin

Cara buat

Haluskan cabe merah, bawang merah dan puti.


Tumis bumbu menggunakan margarinsampai harum masukan cilok, kecap, saus sambal, garam,gula dan sedit air aduk smp rata masak sampai air menyusut angkat dan sajikan. (Ila)

Komentar

Terbaru