Telur bacem

MANAberita.com — TELUR juga bisa diolah dengan bumbu bacem yang manis dan gurih. Untuk membuatnya pun tak sesulit yang dibayangkan. Melansir Indozone, berikut resep telur bacem !

Bahan-bahan:

 10 butir telur rebus yang telah dikupas

 1 gelas air kelapa

 1 liter air

 2 lembar daun salam

 3 ruas lengkuas, memarkan

 1 sdm air asam

 Kecap manis, secukupnya sesuai selera

 50 gram gula merah, sisir halus

 1 sdt garam

 1 sdm gula pasir

Bumbu halus

 7 siung bawang merah

 4 siung bawang putih

 1 sdt ketumbar sangrai

 3 buah cabai, sesuai selera

Cara membuat:

 Pertama, rebus air hingga mendidih, tambahkan air kelapa dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Rebus semua bahan hingga air mendidih.

 Kemudian, masukkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk hingga rata.

 Setelah itu, masukkan telur dan masak hingg air menyusut dan telur berubah warna menjadi cokelat.

 Selanjutnya, rendam telur dengan air bumbu selama 12 jam.

 Lalu, keluarkan telur dari dalam panci dan hangatkan kembali dengan cara digoreng.

Baca Juga
Resep Takjil Bubur Sagu Mutiara Manis, Mudah, Murah dan Dijamin Enak!
Resep Es Krim Oreo, Cemilan Enak, Murah dan Disukai Anak-Anak
Resep Es Loli Tropical Fruit yang Seger Abis!

Telur bacem mudah sudah siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba, ya! (Alz)