Cumi Balado Isi Tahu, yang Pedas Gurih dan Gampang dibuat

  • Kuliner
  • Rabu, 09 Maret 2022 - 23:58 WIB

MANAberita.com – SELAIN disajikan dalam bentuk oseng atau tumisan, cumi-cumi juga bisa disajian dengan tahu.

Cumi isi tahu bisa kamuu jadikan sebagai menu makan siang yang gampang dibuat.

Berikut ini, resep cumi isi tahu balado yang bisa kamu coba dirumah.

Bahan utama:

  • 500 gram cumi (buang kepala, lalu cuci bersih)

Bahan isian:

  • 1 buah tahu putih (peras hingga agak kering)
  • 1 butir telur
  • 5 butir bawang merah (haluskan)
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 batang daun bawang (cincang)
  • 1 batang seledri (cincang)
  • 1 sdt ketumbar (haluskan)
  • garam secukupnya

Bahan bumbu balado:

  • 20 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah tomat
  • 1 buah cabai merah

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan isian, lalu aduk hingga rata. Kukus selama 10 menit.
  2. Masukkan campuran isian yang sudah dikukus tadi ke dalam cumi. Tusuk agar isiannya tidak pecah, lalu kukus lagi selama lima menit.
  3. Haluskan semua bahan bumbu balado, lalu tumis hingga harum.
  4. Masukkan garam secukupnya bersama dengan cumi yang sudah dikukus, lalu aduk hingga merata.
  5. Masak hingga cumi matang, jangan lupa koreksi rasanya.
  6. Cumi balado isi tahu siap dihidangkan.

[sas]

Komentar

- Sponsored Ad -

Terbaru

  • Sat, 20 Aug 2022
Sekarang Mantan PM Australia Memegang Lima Portofolio Tambahan, Kata Orang Albanese

Manaberita.com – MANTAN Perdana Menteri Australia Scott Morrison diam-diam mengambil...

  • Sat, 20 Aug 2022
Waduh! Portofolio Kementerian Dipegang Diam-diam Oleh Mantan PM Australia

Manaberita.com – PERDANA Menteri Australia Anthony Albanese mengatakan dia akan menyelidiki laporan...

  • Sat, 20 Aug 2022
Pria Yang Didakwa Melakukan Pelanggaran Senjata Api Atas Penembakan di Bandara Canberra Menghadapi Pengadilan

Manaberita.com – SEORANG pria berusia 63 tahun didakwa menggunakan senjata api setelah...

  • Sat, 20 Aug 2022
Korban Dilaporkan Saat Kelompok Jihad Merebut Hotel Di Ibukota Somalia

Manaberita.com – PARA pejabat keamanan mengatakan delapan orang tewas setelah gerilyawan al-Shabab...

  • Sat, 20 Aug 2022
Zulu Afrika Selatan Akan Memahkotai Raja Baru Saat Barisan Suksesi Mengamuk

Manaberita.com – SETELAH setahun perselisihan keluarga, Misuzulu ka Zwelithini akhirnya dinobatkan sebagai...

  • Sat, 20 Aug 2022
Pastor Robert Kaweesi Dari Birmingham Meninggal Saat Berlibur di Uganda Setelah Penyelamatan Sungai Nil

Manaberita.com – SEBUAH tubuh telah ditemukan oleh polisi mencari ayah dari pengantin...

Press ESC to close