MANAberita.com — BUNDA, cobain berbuka puasa dengan menu ikan salmon, yuk! Untuk kandungan gizi, jangan diragukan lagi, salmon baik untuk kesehatan jantung, perkembangan otak, hingga meredahkan depresi! Tertarik memasak salmon? Cobain buat salmon meleleh, yuk!
Bahan-bahan:
– 2 potong salmon
– 100 g Keju mozzarella
– 50 gr keju cheddar
– 1/8 siung paprika hijau iris kotak
– 1/8 siung paprika merah iris kotak
– 1/8 siung paprika kuning iris kotak
– 2 siung bawang putih giling halus
– 1/2 sendok teh lada
– 1 / 2 sendok teh garam himalaya
– 1 sdm butter
– 3 sdm minyak barco
Langkah:
– Cuci bersih ikan salmon
– Panaskan wajan,masukkan 3 sdm minyak barco, tumis bawang putih, angkat
– Goreng ikan salmon dgn api kecil, taburi, garam, lada dan tumisan bawang putih
– Setelah matang, angkat
– Masukkan 1 sdm butter, tumis paprika hijau, kuning dan merah
– Masukkan keju cheddar dan mozzarella, panaskan hingga meleleh
– Setelah meleleh taruh diatas ikan salmon dan siap disajikan.
Selamat mencoba, bunda! (Dil)
(Resep: Cookpad)
