MANAberita.com — SELAMAT siang, Bunsay! Masak apa hari ini? Tertarik mencoba sambal yang ‘endes’ dan nampol abis? Cobain bikin sambal mata Bali, yuk!
– 20 buah cabe rawit merah
– 10 buah bawang merah
– 1 batang serai
– 1/4 sendok teh air jeruk nipis
– 1/2 sendok teh terasi yang sudah dibakar
– 3 sendok makan minyak sayur
– Garam
– Penyedap rasa
CARA MEMASAK:
1. Iris cabai rawit, bawang merah, serai sampai halus.
2. Campurkan irisan dengan bumbu-bumbu lainya lalu remas-remas sampai tercampur rata, kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur. Siram ke dalam remasan sambal matah, aduk rata dan sambal siap disajikan.
Selamat mencoba! (Zee)
.
Bagikan
