MANAberita.com — DESSERT yang satu ini pasti akan bikin suasana makin menyenangkan. Yuk coba dengan resep sederhana ini Sahabat Fimela. Dijamin anti gagal!
Bahan:
125 gram tepung ketan putih
20 gram gula pasir
100 ml air
Cara Membuat:
- Campur semua bahan jadi satu.
Tambahkan air biasa dan aduk rata.
Saring bahan agar tak ada adonan yang menggimpal. - Jika suka bisa ditambah pewarna makanan.
- Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu agar tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih airnya.
- Tutup dengan kain agar air tak menetes di adonan.
- Diamkan 20 menit kemudian tes tusuk menggunakan tusuk gigi atau garpu pastikan tidak ada adonan menempel.
- Setelah 20 menit, aduk rata adonan dalam keadaan panas sampai tekstur adonan lebih kenyal.
- Taruh adonan ke wadah yang sudah di taburi tepung ketan yang sudah di sangrai.
Pipihkan adonan sampai ketebalan yang diinginkan. - Masukkan ice cream ke dalam mochi.
Diamkan dalam freezer. - Mochi siap disajikan lho. (Alz)
(Sumber: Fimela.com)
Bagikan
