Resep Fire Chicken Ala Richeese, Bikin Buka Puasamu Kembali Bersemangat

Resep chicken fire ala richeese

MANAberita.com — SELAMAT siang, Bunda. Buka puasa kali ini, cobain bikin fire chicken ala Richeese, yuk.

Berikut caranya:

Bahan:

• 1 kg sayap ayam, bersihkan, potong 2 bagian
• 2 cup tepung terigu
• 1 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 2 sendok teh garam:

Cara: haluskan semua bahan

Bahan saus:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 7 sendok makan saus barbeque
• 1 sendok makan madu
• 3 sendok makan saus tomat
• 7 sendok makan saus cabe
• 1 sendok teh gula pasir

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Ayam yg sudah dibersihkan, dimarinasi (direndam dalam bumbu halus) selama minimal 30 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, lada dan kaldu bubuk ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Aduk rata, cubit-cubit ayam dan tepungnya agar hasilnya keriting dan crispy.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, goreng ayam hingga matang dan golden brown. Sisihkan.

Cara membuat saus:

• panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus, tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih. Matikan api. Biarkan setengah dingin.
• Penyelesaian: masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan saus, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut saus.
• Sajika fire chicken wings bersama saus keju. Siap cocol!

Selamat mencoba! (Alz)

Bagikan