Chili Garlic Chicken Skewers with Greek Yogurt Dip
MANAberita.com — SUDAH masak menu buat buka puasa belum? Kalau belum, cobain bikin Chili Garlic Chicken Skewers with Greek Yogurt Dip, yuk.
Bahan-bahan:
500 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu
1 sdm minyak zaitun
2 sdm madu
3 sdm saus cabai
3 siung bawang putih, cincang
garam lada secukupnya
Saus yogurt:
1 cup plain greek yogurt
2 sdm minyak zaitun
2 sdm daun kucai cincang
1 sdm madu
1 buah lemon, ambil perasan airnya
garam lada secukupnya
campur semua bahan jadi satu
Cara membuat:
Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Campurkan bersamaan dengan minyak, madu, bawang putih, garam dan lada hingga rata. Aduk hingga semua tercampur dengan ayam.
Marinate dan masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2 jam atau tunggu semalam.
Tusukkan ke tusuk sate, 4-5 potong ayam per tusuk.
Panggang ke pemanggang menggunakan minyak zaitun dan masak per sisi selama 4-5 menit kemudian bolak-balik
Sajikan dengan saus yogurt. (Ila)
(Sumber: IDNtimes)
