MANAberita.com – NASI sisa yang masih bagus, jadi sayang untuk dibuang.
Nah, daripada membuang nasi sisa semalam, lebih baik untuk dijadikan camilan untuk di siang harinya.
Nasi sisa semalam yang masih layak makan dapat teman-teman buat menjadi cireng empuk anti gagal
Bahan untuk membuat cireng empuk anti gagal adalah nasi sisa, tepung tapioka dan tepung terigu.
Berikut ini resep cireng nasi yang bisa kamu bua sendiri di rumah tanpa ribet.
Resep Cireng Empuk Anti Gagal dari Nasi Sisa
Bahan:
– 1 centong nasi (sekitar 150 gram);
– 3 sdm tepung terigu;
– 3 sdm tepung kentang atau tapioka;
– 250 ml air;
– 1 batang daun bawang, iris;
– 2 sdt garam;
– 1 sdt penyedap rasa;- 1/2 bungkus bawang putih bubuk.
Cara membuat:
- Rebus nasi sisa dengan 250 mililiter air sampai teksturnya seperti bubur.
Teman-teman bisa menambahkan takaran air jika tekstur nasi belum juga lembek. Setelah lembek, matikan api.
- Masukkan daun bawang, garam, bawang putih, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, uleni. Tambahkan dua sendok tapioka, aduk rata.
- Tambahkan lagi satu sendok makan tepung tapioka untuk taburan saat membentuk cireng agar tidak lengket.
- Bentuk cireng menjadi bulat pipih. Simpan cireng di kulkas atau freezer.
- Bila ingin langsung menggoreng, masukkan cireng ke dalam minyak di atas yang masih dingin.
- 6. Setelah cireng terendam, baru nyalakan kompor pada api sedang. Tunggu hingga cireng mengembang dan angkat.
Mudah sekali, bukan? Daripada membuang nasi sia-sia, kita buat cireng saja, yuk!
[SAS]
