dorayaki Oreo
MANAberita.com – BOSAN makan biskuit Oreo secara langsung? Berarti saatnya kamu coba berkreasi bikin camilan fancy yang mudah, murah, tapi tetap enak!
Bahan adonan:
1 bungkus Oreo (137 gram)
1 butir telur
1 sachet susu kental manis cokelat ukuran 40 gram (larutkan dalam 85 ml air)
1 sdt baking powder
Bahan isian: Krim tengah Oreo
Buttercream
Cara membuat adonan: Pisahkan biskuit Oreo dengan krimnya. Sisihkan.
Masukkan biskuit dalam plastik berukuran tebal, hancurkan biskuit menggunakan rolling pin. Sisihkan.
Dalam wadah terpisah, pecahkan sebutir telur dan kocok hingga berbusa.
Masukkan remahan biskuit ke dalam telur dan aduk hingga rata. Tuang campuran susu kental manis dan air ke dalamnya.
Aduk kembali hingga seluruh bahan tercampur. Tambahkan juga sesendok teh baking powder dan aduk rata hingga biskuit larut.
Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 20 menit.
Setelahnya, aduk kembali adonan. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuang sesendok sayur adonan di atas teflon.
Tunggu hingga mulai padat dan terbentuk gelembung di atasnya. Balik adonan dan panggang kembali selama 1-2 menit.
Lakukan langkah ini hingga seluruh adonan habis. Sisihkan.
Cara membuat krim isian:
Campur krim Oreo dengan buttercream, lalu aduk hingga rata.
Cara penyajian: Oleskan krim di permukaan atas adonan (bagian yang berlubang), lalu tumpuk dengan adonan lain.
Satu resep bisa menghasilkan sekitar delapan buah kue alias empat porsi dorayaki. Selamat mencoba! (Dil)
Sumber: IDNtimes.
