MANAberita.com — PAGI-PAGI bingung mau makan apa? Atau sesudah makan siang tapi masih lapar? Sore hari galau mau makan atau nunggu jam makan malam dulu? Duh, jangan galau! Bikin martabak manis yuk, makanan yang bisa disantap kapan saja.
Bahan:
– 250 gram tepung terigu protein sedang
-15 gram susu bubuk
– 1/4 sdt baking powder
– 50 gram gula pasir halus
– 1/4 sdt garam halus
– 300 ml air putih
– 1/2 sdt ragi instan
– 3 butir telur
– 30 gram gula pasir
– 3/4 sdt soda kue
-25 Gram Butter lelehkan
– Topping : susu Kental Manis,keju Parut, Ovomaltin
Cara membuat
1. Campur terigu,susu bubuk,baking powder,gula pasir halus dan garam, aduk rata
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin
3. tambahkan ragi instan, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit
4. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk
5. terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata
6. Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan tunggu sampai berlubang-lubar baru taburi gula, lalu tutup sampai matang
7. Oles butter atau margarin, beri topping favorit, dan sajikan. Selamat mencoba! (Dil)
(Sumber: Instagram)
