Resep perkedel tahu
MANAberita.com — TAHU merupakan makanan yang sarat akan gizi, dan bisa diolah menjadi apa saja. Maka tak heran, tahu menjadi andalan dalam membuat suatu makanan yang mengenakkan dan sangat disukai oleh semua orang.
Kalau biasanya tahu merupakan pelengkap dalam membuat makanan, akan tetapi kali ini tahu menjadi bahan utama. Ya, tahu pun bisa diolah menjadi perkedel. Mau tahu resepnya seperti apa? Yuk simak di bawah ini!
- Bahan yang digunakan
Dalam membuat perkedel tahu, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah kok:
Tahu putih
Telur
Daun bawang secukupnya
Tepung terigu
Masako ayam atau kaldu ayam bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan (3 siung bawang putih, 1/2 sdm merica, 1/2 sdm garam)
Cara membuat:
Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok hingga halus.
Campurkan tahu yang telah halus dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan.
Lalu, tambahkan telur, daun bawang, dan masako ayam secukupnya. Aduk hingga rata.
Setalah diaduk hingga rata, bentuk adonan yang telah menyatu tersebut sesuai selera.
Lalu, goreng adonan yang telah dibentuk. Goreng dengan api sedang, setelah bewarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
Dalam membuat perkedel tahu, pastinya kamu harus menyesuaikan takaran bahan dengan potongan tahu yang ingin kamu buat. Dan juga yang harus diperhatikan, api ketika menggoreng adonan tahu yang telah dibentuk, jangan terlalu besar karena adonan cepat menjadi gosong.
Nah, berikut resep perkedel tahu yang praktis. Selamat mencobanya di rumah ya! (Dil)
(Sumber: Popbela)
