MANAberita.com – ADA banyak camilan kekinian yang dijual dengan menarik, terutama dengan berbagai topping manis seperti keju, nutella, greentea, taburan cokelat, dan lain sebagainya, salah satunya adalah nugget pisang.
Penasaran kan? Kamu mungkin sering menemukannya di Instagram atau jualan online, tapi sebenarnya kamu bisa buat sendiri kok. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
- 1 kg pisang kepok atau pisang raja
- 4 sdm susu kental manis
- 4 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr keju cheddar, parut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila bubuk
Bahan pencelup:
- 3 sdm terigu, sejumput garam dan vanila
- air secukupnya
- tepung panir secukupnya
Topping:
- keju, meses, nutella, susu cokelat, sesuai selera
Cara membuat:
- Haluskan pisang, campur dengan tepung terigu, susu, keju, garam, vanili dan telur. Aduk rata hingga menjadi adonan kental.
- Siapkan loyang, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau bisa juga diganti daun pisang yang sudah olesi sedikit minyak. Kukus kurang lebih 25-30 menit.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong nugget. Buat adonan pencelup dari tepung terigu, garam, vanili dan air secukupnya. Celup nugget dan gulingkan ke tepung panir.
- Goreng hingga kecokelatan dan tiriskan. Nugget pisang siap ditaburi topping sesuai selera.
Sajikan nugget pisang hangat dan dinikmati bersama keluarga. Gampang kan buatnya? Coba deh di rumah. (Int)
Bagikan
