MANAberita.com — KULINER dari Kota Kembang, Bandung tak ada matinya. Semua makanan dari Bandung selalu digandrungi.
Salah satunya adalah cimol, makanan ini cukup moncer di daerah lain selain Bandung.
Penasaran cara bikinnya? Inilah resep yang dikutip dari Jitunews.com, begini cara membuat cimol Bandung yang bisa kamu coba.
200 gr Tepung Tapioka
1/2 Sdt Garam
1/2 Sdt Chicken Powder
1/4 Sdt Merica bubuk
1 batang Daun Bawang diiris tipis
140 ml Air mendidih
- Campurkan ke dalam mangkuk, tepung tapioka, garam halus, chicken powder, merica dan irisan daun bawang, aduk rata.
Kemudian tuang dengan air mendidih, aduk rata dengan spatula. - Setelah hangat uleni dengan tangan sampai tercampur rata. Bentuk bulat-bulat kecil, dan masukan kedalam kuali berisi minyak.
- Goreng dingin, lakukan sampai selesai. Goreng cimol dengan api sedang sambil terus diaduk sampai matang. Angkat dan tiriskan. (Alz)
Bagikan
