MANAberita.com — WIH menu ala Italia yang satu ini memang enak dan selalu menjadi makanan mewah. Tapi di jaman sekarang, pizza sudah bisa ditemui bukan hanya di mall tapi juga di pasar tradisional.
Kalau di pasar tradisional tentu kamu hanya bisa memakannya sepotong saja. Nah, pasti rasanya akan kurang sekali ya.
Maka dari itu, bikin di rumah resep pizza teflon yang empuk dan anti gagal ala kamu. Dijamin deh, hasilnya nggak bakal ngecewain banget.
1. Pizza Topping Sosis
Yang pertama coba deh bikin resep pizza teflon dengan topping sosis yang lezat kesukaan anak-anak. Apalagi kalau bikinnya saat hari libur sekolah, wah anak atau keponakanmu pasti bakal sayang deh ke kamu.
Bahan yang diperlukan :
150 g tepung terigu
4 buah sosis belah jadi dua
100 ml air hangat
½ sdt gula
½ sdt garam
3 siung bawang putih
Oregano kering
Ragi secukupnya
Bahan untuk membuat saus :
1 buah bawang bombay cincang
5 sdm saus sambal
Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya :
Aduk air hangat dan ragi dalam sebuah wadah.
Lalu masukkan tepung terigu dengan air ragi, garam, gula, dan minyak goreng secukupnya. Aduk terus, hingga tidak lengket.
Biarkan adonan selama 30 menit tutup dengan kain basah hingga mengembang.
Bentuk adonan pizza di teflon, lalu olesi dengan saus, sosis, dan keju.
Beri taburan oregano, agar adonan memiliki aroma harum.
Olesi juga teflon dengan mentega sesekali, dan masak dengan api kecil.
2. Pizza Daging Sapi Cincang
Kalo menu yang satu ini bisa jadi menu andalanmu saat keluarga jauh datang berkunjung. Bisa jadi dengan menyuguhkan menu pizza kamu akan dianggap memiliki skill memasak yang mumpuni loh.
Bahan yang diperlukan :
250 g tepung terigu
5 g ragi instan
2 butir telur ayam
200 ml susu putih cair
4 sdm margarin
3 sdm minyak goreng
Bahan untuk membuat saus :
2 bawang bombang iris tipis
250 g daging sapi cincang dengan bumbu BBQ
2 tomat merah segar
1 buah paprika kuning dan merah
2 siung bawang putih
Keju mozarella secukupnya
Saus tomat secukupnya
Cara membuatnya :
Terlebih dahulu membuat adonan roti pizza yang enak dengan campuran tepung terigu dan fermipan. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan minyak goreng dan margarin.
Uleni adonan hingga kalis, karena ini rahasia anti gagal dan empuk membuat pizza.
Tambahkan juga telur dan susu cair.
Biarkan adonan selama 25 menit hingga mengembang.
Sambil menunggu buat saus topping. Dengan cara menumis bawang bombay, bawang putih geprek, daging cincang bumbu BBQ, dan paprika iris.
Tumis sebentar saja. Sambil menyiapkan adonan pizza ke dalam teflon.
Panaskan di api yang kecil sambil mengoleskan saus tomat dan topping daging sapi cincang.
Sajikan saat masih hangat agar lebih empuk.
3. Pizza Topping Nanas
Resep pizza teflon yang satu ini punya rasa yang cukup unik. Dengan topping buah nanas yang manis dan kecut pecah di mulut. Gimana ya, rasanya?
Bahan yang diperlukan :
250 g tepung terigu
2 sdt gula pasir
2 sdt ragi instan
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur
Bahan untuk membuat topping pizza :
5 sdm saus tomat
½ buah paprika merah
1 potong nanas yang sudah dipotong kecil-kecil
50 g keju mozarella
4 sosis sapi dipotong tipis-tipis
Cara membuatnya :
Larutkan ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat sebanyak 100 ml.
Jika sudah larut, campurkan ke dalam adonan tepung terigu, garam, minyak goreng, dan sedikit mentega. Aduk hingga rata.
Uleni hingga benar-benar kalis, kunci membuat pizza menjadi empuk.
Tutup adonan hingga 30 menit dengan kain basah.
Lalu, siapkan adonan pizza ke dalam teflon.
Olesi juga dengan saus dan taruh beberapa topping nanas dan sosis sapi.
Untuk api pemanasnya atur sekecil mungkin, agar mengembang sempurna.
Hidangkan dan santap di sore hari.
4. Omellete Pizza Teflon
Resep pizza yang satu ini cukup sederhana dan bahannya gampang dicari. Biar nggak harus keluar-keluar rumah untuk cari bahan dulu.
Bahan yang diperlukan :
4 lembar roti tawar
5 butir telur ayam
4 buah sosis iris tipis
5 sdm saus BBQ
1 bawang bombay cincang
3 sdm mentega
1 sdt lada bubuk
50 g keju mozarella parut
2 sdm butter
Garam secukupnya
Cara membuatnya :
Campurkan butter, bawang bombay, saus bbq, menjadi satu. Tumis dalam sebuah wajan.
Untuk membuat rotinya, tata roti tawar berbentuk bulat seperti pizza pada umumnya.
Lalu pecahkan lima butir telur di atasnya. Sambil taburi lada bubuk.
Panaskan di api yang sangat kecil agar matang telurnya sempurna.
Jika sudah matang, taburi keju parut dan tambahkan oregano kalau selera.
Empat resep pizza teflon yang nggak perlu ribet karena banyak bahan, bisa kamu coba di rumah. Apalagi kalau kamu punya waktu yang terbatas, membuat alternatif pizza bisa jadi menu masakan di sore hari. Gimana? mau mencoba membuatnya di rumah mulai hari? (Alz)
