Resep Sekoteng, Minuman yang Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan

  • Kamis, 13 Desember 2018 - 16:36 WIB
  • Kuliner
Resep sekoteng
Resep sekoteng

MANAberita.com — MUSIM hujan yang dingin pasti membuatmu ingin minum yang hangat-hangat dan enak di perut. Coba buat sekoteng yuk. Bahan-bahannya pasti bikin kenyang dan hangat di tubuh. Ini resepnya.

Bahan-Bahan:

– 1 genggam kacang tanah, sangrai dan buang kulitnya

– 100 gr kacang hijau, rebus hingga matang

– 2 lembar roti tawar, potong dadu

– 1 bungkus mutiara, rebus hingga matang

– kolang-kaling secukupnya, rebus dengan sedikit gula (bisa juga diberi warna)

Baca Juga:
Dalam Langkah Kesehatan Masyarakat Yang Utama, Australia Melarang Vaping Pada Tempat Rekreasi

Bahan kuah:

– 700 ml air

– 4 sdm gula pasir

– 2 sdm gula jawa, sisir

Baca Juga:
Dimsum Ayam Udang, Cocok untuk Camilan Imlek 2022

– 1/4 sdt garam

– 3 cm jahe, memarkan

– 2 batang serai, memarkan

– 2 lembar daun pandan, simpul

Baca Juga:
Resep Ayam Goreng Ala Mail Upin-Ipin, Anak-Anak Pasti Ketagihan

Cara membuat:

– Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe, serai dan daun pandan. Masak hingga harum.

– Masukkan gula dan garam. Aduk rata hingga tercampur rata. Setelah mendidih, matikan api.

– Tata kacang hijau, mutiara, kolang kaling dan roti tawar di dalam mangkuk. Siram dengan kuah sekoteng hangat. Beri taburan kacang tanah. Siap dinikmati selagi hangat. (Ila)

Komentar

Terbaru