Donat kentang

MANAberita.com — BINGUNG membuat camilan apa lagi buat si kecil di rumah? Tidak bisa dipungkiri jika dalam masa pertumbuhan, pastinya si kecil banyak menginginkan tipe jajanan yang banyak dijual di pasaran. Masalahnya terkadang kita tidak mengetahui kualitas jajan yang tersedia di luar, apakah baik atau tidak untuk si kecil. Atau justru terlalu mahal untuk camilan harian si kecil.

Salah satu jenis camilan yang sangat familiar di kalangan anak-anak. Adapun harga donut dari brand tertentu cukup mahal. Selain jenis donut biasa yang dijual. juga bisa membuat donut kentang yang tidak kalah enak dan tentunya lebih menyehatkan, karena minim penggunaan terigu.

Cara Membuat Donut Kentang

Tidak sulit kok, selain bahan yang dibutuhkan mudah dicari, donut kentang juga mudah dibuat sendiri di rumah. Hasil yang didapatkan juga cukup banyak serta tidak menyita banyak waktu dan tenaga. Jangan lupa yang paling penting untuk camilan donut adalah toping untuk si kecil ya! Berikut resepnya yang dikutip dari Mommyasia.

Cara Membuat Donut Kentang Sederhana

Bahan:

200 gr kentang kukus, lalu dihaluskan

50 gr gula pasir berwarna putih

500 gr tepung terigu berprotein tinggi

Susu bubuk atau bisa diganti susu cair

1 sdt garam

500 gr margarin

11 gr fermipan atau bahan pengembang kue

1 butir kuing telur

air secukupnya

Cara Membuat :

Campur bahan tepung, susu, gula pasir, garam, serta kentang yang telah dihaluskan lalu aduk

Masukan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu encer ataupun kental, lalu kembali aduk hingga pulen

Campurkan kembali dengan mentega dan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur sempurna dan adonan menjadi kalis, dan diamkan 15-20 menit hingga sedikit mengembang

Baca Juga
Yuk Intip Rahasia Nanindia Catering Raup Omset Puluhan Juta Rupiah!
Resep Cemilan Churros yang Bikin Gagal Diet
Jelang Soft Opening, Kampoeng Palembang Justru Bikin Baper!

Bentuk adonan menjadi bulat atau berlubang dan kembali diamkan hingga 30 menit

Goreng adonan dengan minyak panas, angkat dan sajikan dengan memberi toping yang sudah kamu siapkan. (Alz)