dori brokoli
MANAberita.com – MASAK apa siang ini? Atau masih bingung memilih menunya? Cobain bikin dori brokoli, yuk.
Berikut resepnya yang dikutip dari Cookpad.
- 1 Dori dua sisi
- 1/2 buah lemon (iris iris)
- 1 buah brokoli
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sendok teh lada
- 2 sendok makan minyak goreng canola
- 1/3 sendok teh sendok penyedap makanan
- 1/3 sendok garam
- 1 buah Bawang putih hancurkan iris tipis
- 1 buah Bawang merah iris tipis
Langkah
- Cuci bersih dori kemudian rendam dengan perasan lemon, tunggu 10 – 15 menit. Kemudian keringkan
- Potong potong brokoli kemudian rendam dengan air garam sebentar kemudian bilas sampai bersih di air mengalir kemudian keringkan
- Setelah dori kering potong kecil atau sesuai selera kemudian taburkan lada dan sedikit penyedap makanan.
- Panaskan wajan tuang minyak sampai panas. Masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris, goreng sampai wangi
- Masukkan dori sampai warna berubah putih matang tiap sisi kemudian masukkan brokoli dan penyedap.
- Setelah lima menit atau sampai bumbu meresap bisa langsung dihidangkan. kalau bisa jangan sampai brokoli layu.
Bagikan
