MANAberita.com – MENURUT sebagian orang, memasak merupakan hal yang cukup menyenangkan. dimana ada rasa kepuasaan tersendiri ketika dapat menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga, orang tersayang ataupun diri sendiri.
Tapi, bagaimana jika baru ingin memulai memasak? Tentu tidak akan semahir yang biasa memasak. Sebagai pemula, pilihlah menu masakan sederhana yang tidak menguras waktu lama dalam proses pembuatannya.
Ada banyak sekali menu masakan sederhana ala rumahan yang bisa kamu contoh, mulai dari menu sayur, tumis, hingga goreng. Cari referensi sebanyak mungkin dan sering-seringlah mencoba menu baru agar kemampuan memasak yang dimiliki semakin meningkat.
Seperti yang telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad.com, berikut menu masakan sederhana untuk pemula dan berbagai sumber lainnya pada Rabu, (19/01/2022).
Tumis Kangkung Telur Puyuh
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1 ikat besar kangkung, petik sesuai selera
15 butir telur puyuh rebus dan kupas kulitnya
1/2 buah bawang bombay, potong dadu
3 butir bawang putih, cincang halus
2 sdm tauco asin
1 sdm saus tiram
Kecap asin sesuai selera
Kecap manis sesuai selera
Kaldu jamur bubuk sesuai selera
1 sdt merica hitam tumbuk
1 gelas air
larutan 1 sdt tepung maizena + sedikit air
minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan tauco disusul saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica
- Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.
- Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah matang matikan api. Angkat dan sajikan segera. (Sekar Ayu)
