Manaberita.com – SERING kali beras merah dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang melakukan program diet dikarenakan beras merah memiliki kandungan kalori yang cukup rendah sehingga bagus untuk orang yang sedang program diet.
Beras merah tentunya berbeda dengan beras putih, sebab beras merah dianggap lebih sehat karena memiliki kalori yang rendah dan gizi yang lebih tinggi.
Kaya nutrisi dan serat beras merah memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Melansir dari PortalMajalengka.com, Seperti halnya mengonsumsi beras merah melawan radikal bebas, sebab terdapat kandungan antosianin yang termasuk dalam golongan antioksidan.
Antaioksidan pada beras merah mampu melindungi tubuh dari radikal bebas yang masuk.
Beras merah juga berfungi untuk menurunkan kolesterol, lantaran terdapat serat yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol.
Dalam penelitian jurnal Nutrients juga mengatakan mengonsumsi beras merah mampu menurunkan kadar gula darah.
Karena memiliki indeks glikemik yang cukup sedikit, bila dibandingkan dengan saudaranya yakni beras putih.
Serta beras merah juga mampu mengatasi asam lantaran memiliki kandungan mineral seperti magnesium yang berfungsi dalam mengatasi asam pada tubuh.
Magnesium juga memiliki fungsi dalam kesehatan tulang agr tetap sehat, biar tidak cepat osteoporosis.
[rik]
