MANAberita.com — SIANG, Bunda. Masak apa hari ini? Atau lagi butuh inspirasi untuk menu makan siang ini? Cobain macaroni cheese ball, yuk!
Bahan :
– 100 gram maccaroni, rebus hingga matang.
– 200 ml susu cair
– 1 siung bawang putih
– 1/2 siung bawang bombay cincang halus
– 2 sendok makan tepung terigu
– 1 butir telur
– 50 gram keju parut
– 50 gram kornet sapi
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– Secukupnya tepung panir, mentega, gula, garam, kaldu bubuk
Cara memasak :
– Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
-Masukkan kornet, dan susu sedikit demi sedikit. Lalu masukkan tepung terigu, sambil terus di aduk.
– Masukkan keju parut, makaroni, garam, gula, lada bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga menggumpal dan lengket. Lalu angkat
– Ambil masing2 1 sendok, lalu bentuk bulat dan padatkan, hingga habis.
– Masukkan ke tepung panir, lalu celupkan ke kocokan telur, kemudian gulingkan kembali ke tepung panir.
– Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus atau mayonaise. Selamat mencoba! (Alz)
