MANAberita.com — BINGUNG memilih cemilan yang enak dan terjamin rasanya? Atau mau bikin sendiri? Cobain bikin brownies truffle, yuk.
Berikut resepnya yang dilansir dari Instagram.
Bahan:
– 2 butir telur
– 70 gram gula pasir
– 50 gram tepung
– 60 gram margarin
– 75 gram dark chocolate
– 1/2 sendok teh emulsifer (SP)
Bahan topping:
– dark chocolate hitam
– dark chocholate putih
Cara membuat:
1. Tim dark chocolate dan margarin sampai leleh, Angkat.
2. Kocok telur, gula dan SP sampai ngembang. Masukkan tepung. Aduk rata. Tambahkan tim dark chocolate, kemudian aduk.
3. Tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan alas kertas. Kukus hingga matang.
4. Hancurkan brownies, bentuk bulat. Sisihkan.
5. Lelehkan coklat hitam dan putih dengan beda tempat.
6. Celupkan brownies yg sudah bulatkan tadi dalam coklat hitam. Tunggu setengah mengeras lalu hias dengan coklat putih.
7. Tunggu mengeras brownies truffel siap disajikan. Enak dingin. (Dil)
