Resep mie tumis pedas manis
MANAberita.com — KETIKA sedang malas memasak tapi perut lapar tampaknya menyantap mi goreng bisa menjadi alternatif yang menarik, apalagi mi goreng tersebut memiliki rasa pedas manis. Mi pedas manis bakal menggugah selera Anda, jangan lupa sayurannya agar tetap sehat.
Bahannya yang mudah didapat dan cara mengolahnya yang mudah, membuat siapapun takkan kesulitan memasak makanan satu ini. Berikut resep membuat mi goreng pedas manis yang dikutip dari Okezone melalui akun Instagram @berbagiresep.
Bahan-bahan:
2 lembar mie telur kering
8 ekor udang, kupas kulitnya
1 buah wortel, potong korek api
Sawi secukupnya, potong-potong
2 buah daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
6 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt merica bubuk
Garam, secukupnya
8 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
10 buah cabe keriting, haluskan
Cara membuatnya:
- Rebus mie hingga lunak. Tiriskan. Dalam wadah, campur dengan kecap asin, kecap manis dan sedikit minyak. Aduk rata. Sisihkan. Panaskan sedikit minyak;
- Tumis bumbu halus, wortel dan udang. Masukan mie dan semua bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat. Mie goreng pedas manis siap dihidangkan. (Alz)
