Resep baby corn
MANAberita.com — RESEP baby corn goreng krispi yang memiliki rasa gurih manis dan tekstur yang renyah bikin nagih. Dihidangkan sebagai camilan atau lauk, siapapun pasti akan suka dengan resep menu ini.
Penasaran seperti apa resep baby corn goreng krispi yang renyah gurih tersebut? Simak ulasan yang dikutip dari Fimela.
250 gram baby corn (belah 2)
5 sdm tepung bumbu serba guna
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya|)
Air es (secukupnya, hingga adonan cukup encer)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
Campur tepung bumbu serba guna, tepung terigu dan tepung beras jadi satu. Aduk rata.
Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya atau sesuai selera.
Tambahkan air es sedikit demi sedikit dan aduk rata hingga membuat adonan cukup cair tapi tidak terlalu cair.
Masukkan baby corn ke dalam adonan tepung, rendam kira-kira selama 10 menit.
Panaskan minyak, ambil satu persatu baby corn dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dengan api sedang.
Angkat baby corn yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. (Alz)
