MANAberita.com – KUE talam merupakan salah satu kuliner makanan khas Indonesia.
Banyak varian kue talam, dari talam jagung, talam pandan, atau talam singkong.
Memiliki rasa yang begitu manis dan legit, kue talam menjadi makanan yang banyak diminati.
Dikutip Portal Majalengka akan memberikan resep makanan kue talam singkong gula merah.
Adapun bahan-bahan yang harus dipersiapkan ialah:
350 gram singkong parut
Gula merah 80 gram
Gula pasir satu sendok makan
Garam setengah sendok teh
Daun pandan dua lembar
600 Mili air plus santan
Untuk bahan lapisan putih:
Tepung beras 50 gram
Gula pasir satu sendok makan
Garam setengah sendok teh
Air 250 Mili
Cara Membuat :
siapkan singkong yang sudah diparut, kemudian iris gula merah lalu sisihkan.
Buat bahan lapisan singkong, yakni rebus air masukan gula pasir, garam, serta daun pandan.
Masak hingga mendidih kemudian masukan singkong didalamnya, aduk sampai merata jika matang sisihkan.
Masukan semua bahan adonan putih aduk sampai merata kemudian masak hingga kental.
Siapkan wadah untuk talam. Pertama masukan adonan singkong terlebih dahulu, selanjutnya adonan putih diatasnya.
Makanan kue talam singkong gula merah siap untuk disantap.
[SAS]
