Resep Tanpa Minyak yang Sehat, Bisa Kamu Coba Dirumah

MANAberita.com – RESEP makanan tanpa minyak bisa Anda coba khususnya untuk penderita penyakit kolesterol.

Anda bisa mencoba sejumlah makanan tanpa digoreng dengan minyak.

Berikut resep makanan tanpa minyak yang dilansir dari Liputan6.com.

1.    Oatmeal Yoghurt

Bahan:

• 100 ml susu cair
• 4 sdm oatmeal
• 4 sdm air panas
• 3 sdm yogurt
• buah-buahan sesuai selera

Cara membuat:

1. Langkah pertama, campurkan oatmeal dan air panas hingga empuk.
2. Bisa juga dimasak sebentar, jika menggunakan oat utuh.
3. Tuang susu dan yogurt ke dalam oatmeal.
4. Setelah itu, aduk rata, tambahkan buah-buahan sesuai selera.

2. Nasi Hainan

Bahan:

• 4 ekor dada ayam tanpa kulit
• Daun bawang secukupnya
• Lada dan garam secukupnya
• Beras (untuk dimasak dalam rice cooker berbarengan dengan ayam)

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 4 cm jahe, potong-potong

Bumbu lain:

• 5 lembar daun jeruk
• Kecap ikan secukupnya
• Minyak wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam pada panci terpisah. Setelah ayam matang, angkat ayam, beri daun bawang, lada, dan garam pada air rebusan. Air rebusan akan dijadikan kuah nasi hainan.
2. Setelah itu, cuci beras. Lalu takar air untuk memasak.
3. Tambahkan bumbu halus, bumbu lain, daun bawang, lada, serta garam ke dalam beras yang sudah dimasukkan ke dalam rice cooker, aduk rata.
4. Susun ayam di atas beras. Masak nasi hingga matang.
5. Sajikan.

3. Tahu Isi Kukus

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih.
• 2 siung bawang merah.

Bahan-bahan:

• 100 gr daging ayam tanpa kulit atau ikan giling.
• 10 tahu susu, belah untuk membentuk tahu isi.
• 1 butir telur putih.
• ¼ bawang bombay.
• Daun bawang kecil.
• Lada dan garam secukupnya.

Cara membuat:

1. Campur daging giling dengan bumbu halus, 1 butir telur putih, bawang bombay, daun bawang, lada, dan garam.
2. Setelah itu, masukkan campuran daging ke dalam tahu.
3. Kukus tahu selama 10-15 menit.

[SAS]

Bagikan