MANAberita.com – AYAM goreng memang sudah menjadi andalan masakan mudah untuk sehari-hari.. Menu masakan ini bahkan selalu ada di setiap acara. Rasanya yang nikmat menjadikan menu ini disukai oleh semua kalangan.
Bunda bisa memberikan bumbu sekaligus, kemudian diungkep, dan disimpan di kulkas. Nah, agar tidak bosan dengan menu masakan ayam goreng yang itu-itu saja, Bunda bisa mencoba varian resep ayam goreng berikut, yang telah dirangkum dari berbagai sumber.
Resep Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan:
- 500 gr daging ayam
- 1 sdt ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terigu
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak
Cara membuat:
- Cuci daging ayam dengan air mengalir.
- Potong daging ayam sesuai selera.
- Cuci lagi hingga bersih.
- Siapkan bumbu halus: ketumbar, bawang putih, garam, haluskan.
- Tumis bumbu halus dan aduk hingga merata. Tambahkan garam secukupnya.
- Tambahkan 1 sendok teh terigu supaya minyak tetap bersih ya, Bunda.
- Aduk adonan hingga merata sembari berikan air secukupnya. Cair saja Bunda, jangan terlalu kental.
- Lumuri daging ayam yang sudah dipotong dan sudah dibersihkan dengan adonan cair tersebut.
- Siapkan wajan penggorengan. Masukan minyak goreng hingga panas.
- Masukkan daging ayam yang sudah dilumuri dengan adonan cair tadi, hingga matang.
- Angkat lalu tiriskan. Ayam goreng bawang putih siap dinikmati.
[SAS]
Bagikan
