MANAberita.com — OLAHAN yang satu ini dijamin akan memanjakan lidah. Yuk coba buat sendiri menu spesial ini agar acara makan keluarga jadi makin lahap dan berselera.
Bahan:
250 gram cumi
1 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
1 butir telur asin (cincang halus)
1 bungkus tepung bumbu
minyak goreng secukupnya
1 sdt merica bubuk
1 sdm larutan maizena
cabai rawit sesuai selera (bisa skip jika tak suka pedas)
Cara Membuat:
Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera.
Beri air perasan jeruk agar tak amis.
Goreng cumi sebentar dengan tepung bumbu, sisihkan.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.
Masukkan cumi goreng tepung, telur asin dan larutan maizena.
Tambahkan merica bubuk, koreksi rasa.
Tambahkan larutan maizena.
Masak sampai matang.
Voila, cumi siap disajikan. (Alz)
(Sumber: Fimela)
